Kuliner Sederhana Viral dari Daerah
1. Sate Taichan
Sate Taichan yang berasal dari Jakarta adalah sajian sate yang terbuat dari daging ayam yang dibakar tanpa bumbu kacang. Rasa pedasnya berasal dari sambal rawit yang menyertainya. Keunikan Sate Taichan terletak pada penyajiannya yang sederhana namun menggugah selera. Banyaknya penjual di area Jakarta membuat kuliner ini mudah ditemukan, sehingga popularitasnya terus meningkat di media sosial.
2. Ayam Geprek
Ayam Geprek adalah kuliner asal Jawa yang banyak diincar anak muda. Daging ayam yang digoreng renyah dihaluskan bersama sambal, menciptakan rasa yang pedas dan gurih. Ayam Geprek memiliki variasi topping seperti keju, telur, dan sayuran, yang membuatnya semakin menarik. Keunikan dari penyajian ini adalah cara makan yang praktis, sehingga sangat disukai sebagai makanan cepat saji.
3. Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kambing khas Jakarta menawarkan cita rasa yang kaya dengan bumbu rempah. Perpaduan nasi, daging kambing, dan rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Banyaknya warung yang menjual nasi goreng ini hingga larut malam, menjadi jajanan malam yang populer di kalangan pelajar.
4. Mie Ayam Jamur
Dari Yogyakarta, Mie Ayam Jamur menjadi primadona dengan base mie telur, daging ayam suwir, dan jamur shiitake. Rasa kuahnya yang ringan menyertai hidangan ini memberikan sensasi yang berbeda. Mie Ayam Jamur menjadi viral berkat kreatifitas para pedagang yang menyajikan berbagai macam bumbu, termasuk saos pedas, sambal, dan topping sayuran segar.
5. Kerang Kiloan
Kerang Kiloan adalah kuliner dari Pantai Indah Kapuk yang menyajikan kerang rebus atau bakar dengan berbagai varian bumbu, dari bumbu merah hingga keju. Dengan konsep kiloan, pengunjung dapat memilih berapa banyak kerang yang mereka inginkan, menjadikan pengalaman makan sangat pilihan. Kemeriahan saat menyantap kerang mengundang banyak foto yang diunggah di Instagram.
6. Tahu Tempe Bacem
Tahu Tempe Bacem, kuliner klasik Jawa Tengah, kini kembali viral sebagai makanan sehat. Tahu dan tempe direndam dalam bumbu manis dan dimasak dengan cara direbus sebelum digoreng. Perpaduan manis dan gurih memikat banyak kalangan, dan sering disajikan sebagai menu pendamping yang sehat.
7. Cilok
Cilok, camilan khas Jawa Barat, merupakan bulatan tepung tapioka yang disajikan dengan sambal kacang. Pada masa sekarang, cilok bervariasi dengan isian daging, telur, atau keju. Bentuknya yang kecil dan mudah dibawa menjadikannya sebagai snacking yang sangat digemari. Viral dengan hashtag di media sosial, banyak pedagang yang terbuka dengan inovasi rasa lain.
8. Teh Susu Boba
Meski bukan makanan tradisional, popularitas Boba Milk Tea berasal dari Taiwan juga menyebar luas di Indonesia. Kombinasi teh susu dengan bola tapioka ini menjadi favorit dan viral di kalangan anak muda. Variasi rasa yang banyak, mulai dari matcha hingga cokelat, membuatnya semakin digemari.
9. Kue Cubir
Kue Cubir, kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan isi gula merah, kini kembali menarik perhatian. Teksturnya yang kenyal dan manis membuatnya menjadi camilan khas yang cocok dinikmati dengan teh. Viral di media sosial, banyak penjual menjajakan Kue Cubir dengan dekorasi menarik untuk menarik perhatian.
10. Pisang Nugget
Pisang Nugget, yang berasal dari bahan dasar pisang, dipotong tipis-tipis lalu dibalut adonan tepung dan digoreng. Kini, sering kali diberikan topping cokelat, keju, atau es krim. Viral di media sosial, makanan ini menjadi pilihan camilan yang disukai oleh anak-anak dan dewasa.
Inovasi dan keberagaman kuliner sederhana dari berbagai daerah ini menunjukkan betapa kaya dan uniknya warisan kuliner Indonesia. Kombinasi cita rasa yang menggiurkan dan penyajian yang menarik menjadikan kuliner ini layak untuk dicoba dan diabadikan dalam setiap kesempatan.