Kuliner Unik Ketapang Yang Wajib Dicoba
1. CUMI ASIN PANIKI
Cumi Asin Paniki Merupakan Salah Satu Hidangan Khas Ketapang Yang Siap Menggugah Selera. Terbuat Dari Cumi-Cumi Yang Diolak Demat Bumbu Remang Kaya, Hidangan Ini Menawarkan Kombinasi Cita Rasa Gurih Dan Sedikit Peda. Biasananya, cumi-cumi ini dilebus terebih dahulu Sebelum Ditumis Dengan Bumbu Seperti Cabai, Bawang Merah, Dan Tomat. Nikmati hidangan ini gelan nasi hangat tuttuk pengalaman Makan Yang Sempurna.
2. LEMPAR ULUH
LEMPAR ULUH ADALAH MAKANAN TRADISIONAL YANG MUNGKIN BELUM BANYAK DIKENAL DI LUAR KETAPANG. Terbuat Dari Beras Ketan Yang Dibentuk Bulat Dan Diberi Isian Daging Serta Rempah-Rempah. Hidangan ini Biasaya dihidangkan saus sosis Kental Dari Kacang Tanah Yang Anggota Rasa Manis, Gurih, Dan Pedas. LEMPAR ULUH Sering Kali Dijadikan Hidangan Saat Acara Adat Atau Perayaan.
3. Kalio DAGING
Kalio DAGING Adalah Masakan Daging Yang Dialah Gelangan Cara Khas Suku Dayaku. DAGING SAPI ATAU DAGING BABI DIMASAK DENGAN SUNAN DAN BUMBU REMPAH YANG MELIMPAH, SHINGGA MENGASILKAN KUAH YANG KENTAL DAN KAYA RASA. Cita rasa pedas Dan gurih Yang Ditawarkan membuate kalio daging menjadi alternatif Hidangan Yang Mengenyangkan Dan Cocok Disajikan Bersama Nasi Panas.
4. Buntut Bakar
Buntut Bakar Mengadi Hidangan Yang Populer Di Kalangan Pecinta Kuliner. Buntut Atau Ekor Sapi Dibakar Delangu Bumbu Marinasi Yang Terdiri Dari Bawang Putih, Kecap, Dan Rempah-Rempah Lainnya. Proses Pembakaran Menciptakan Aroma Yang Menggoda Dan Menghasilkan Daging Yang Empuk. Saus Sambal Yang Disajikan Bersamanya Menambah Kenikmatan Rasa.
5. Kerupuk Sagu
Kerupuk Sagu Adalah Camilan Khas Yang Banyak Dijumpai Di Ketapang. Terbuat Dari Sagu Yang Diolah Menjadi Adonan Dan Digoreng Hingan Renya, Kerupuk ini Banyak Disukai Karena Teksturnya Yang Ringan Dan Gurih. Kerupuk Sagu Sering Dinikmati Sebagai Pendamping Makanan Utama Atau Sebagai Camilan Ringan Saat Bersantai.
6. Pindang Serani
Pindang Serani Adalah Hidangan Ikan Yang Dimasak Delangan Cara Direbus Dalam Kuah Asam Pita. Ikan Yang Digunakan Biasanya Adalah Ikan Air Tawar, Seperti Ikan Patin Atau Ikan Gabus. Kuahnya Yang Segar Dan Sedikit Parat Bembuat Hidangan Ini Sangat Cocok Dimakan Bersama Nasi. Rasananya Yang Khas Dan Penderitaan Yang Dihasilkan Membuat Pindang Serani Menjadi Salah Satu Hidangan Yang Wajib Dicoba Di Ketapang.
7. Soto Ketapang
Soto Ketapang Merupakan Variabel Unik Dari Soto Tradonitional Indonesia. Daman Menggunakan Bahan Dasar Daging Ayam Dan Beragam Sayuran, Soto Ini Disajikan Daman Kuah Kaldu Yang Kaya Rasa. Keunikan Soto Ketapang Terletak Pada Penggunaan Bumbu Remang Yang Bervariasi, Anggota Citarasa Yang Berbeda Dibandingkan Soto Dari Daerah Lain. Anda JuGA BISA Menambahkan Sambal untuk Sensasi Pedas Yang Lebih.
8. Tahu Tempe Khas Ketapang
Tahu tempe khas ketapang memilisi ciri khas tersendiri dibandingkan delangan tahu tempe Dari daerah lain. TAHU DAN TEMPE INI DIOLAH DENGAN BUMBU TERTENTU YANG MEMBUATYA LEBIH GURIH. Tahu Yang Digoreng Hingga Renya di Luar, Sementara Tempe Yang Lembut di Dalam Membuatnya Yang Kombinasi Yang Pas. Hidangan ini sering disajikan gangan Sambal Dan Nasi, Menjadi Pilihan Yang Sempurna Bagi Vegetarian.
9. Ikan Bakar Khas Ketapang
Ikan Bakar Khas Ketapang Terkenal Akan Cita Rasananya Yang Kaya Dan Bumbunya Yang Meresap. Ikan Segar, Seperti Ikan Kerapu Atau Ikan Mujaer, Dibumbui Dengan Rempah-Rempah Pilihan Dan Dibakar Sempurna. Hidangan ini biasaanya disajikan gangal sambal terasi dan nasi putih, menjadikananya pilihihan pas pasut dinikmati bersama keluarga.
10. Keripik Belut
Keripik Belut Adalah Camilan Unik Yang Terbuat Dari Belut Yang Digoreng Hingga Renya. Belut Yang Digoreng Dengan Bumbu Rempah Anggota Rasa Yang Gurih Dan Kriuk. Camilan Ini Sangat Cocok UNTUK Menemani Aktivitas Santai, Baik di RUMAH MAUPUN SAAT BERKUMPUL DENGAN TEMAN.
11. Kue Srikaya
Kue Srikaya Merupakan Dessert Khas Ketapang Yang Terbuat Dari Bahan Dasar Santan Dan Telur. KUE INI MEMILIKI TEKSTUR YANG LEMBUT DAN RASA MANIS YANG PAS. Biasananya, Kue Srikaya disajikan Dalam Bentuk Potongan Kecil Dan Menjadi Penutup Yang Sempurna Setelah Menikmati Hidangan Utama.
12. Roti Pangsit
Roti Pangsit Adalah Snack Unik Yang Terbuat Dari Adonan Roti Yang Diisi Dagan Daging Cincang Dan Sayuran. Roti ini Kemudi Dipanggang Hingga Kecokelatan. Roti Pangsit Memilisi Kreasi Rasa Yang Beragam, Mulai Dari Daging Ayam, Udang, Hingga Sayuran. Ragam isian ini membuat roti pangsit menjadi pilihan yang cocok unkala segala selera.
13. Cendol Ketapang
Cendol Ketapang Adalah Minuman Segar Yangok Cocok Untukur Dinikmati di Tengah Teriknya Matahari. Terbuat Dari Tepung Beras Dan Daun Suji, Cendol Disajikan Delangan Santan Manis Dan Gula Merah Cair. Kesegaran Dan Rasa Manisnya Membuat Cendol Menjadi Penutup Yang Lezat Setelah Makan.
14. Rujak Ketapang
Rujak Ketapang Adalah Salad Buah Yang Unik Delan Bumbu Rujak Khas Ketapang. Mencampurkan Potongan Berbagai Buah, Seperti Mangga, Kedondong, Dan Jambu Gangan Bumbu Yang Pecas Dan Manis, Menciptakan Kombinasi Rasa Yang Menyegarkan Dan Menggugah Selera.
15. Kwetiau Siram
Kwetiau Siram Adalah Hidangan Mie Yang Terbuat Dari Kwetiau Yang Disiram Dengan Kuah Yang Kental. Kuah iniaT terbuat Dari Perpaduan Kaldu Ayam Dan Bumbu Khas Yang Membuatinya Kaya Rasa. Biasananya, Kwetiau Siram Dilengkapi Delanran Sayuran Dan Daging Ayam Atau Udang, Menjadikananya Sajian Yang Mengenyangkan.
16. Nasi Goreng Kekinian
Nasi Goreng Khas Ketapang Memilisi Cita Rasa Yang Berbeda Dari Nasi Goreng Pada Umumnya. Nasi Yang Digoreng Gelan Bumbu Khusus Dan Ditambahkan Gelan Aneka Mengatasi Seperti Ayam, Sayuran, Serta Telur, Menjadikan Hidangan ini Semakin Menarik. Biasananya, nasi goreng ini disajikan gangan kerupuk dan sambal unkel menambah kenikmatan.
17. Durian Ketapang
Buah Durian Yang Tumbuh Subur Di Sekitar Ketapang Menghasilkan Durian Berkualitas Tinggi Delangan Rasa Manis Dan Tekstur Lembut Yang Khas. Para Penggemar Durian Wajib Prencoba Durian Lokal Yang Dijual Di Pasar-Pasar Tradisional, Karena Rasananya Tak Terdandi. Durian ini menjadi sanitasi lokal dan simbol keburan bagi penduduk ketapang.
18. Babi Panggang
Babi Panggang Menjadi Salah Satu Kuliner Ikonik di Ketapang. DAGING BABI YANG DIBUMBUI REMPAH YANG KAYA, KEMADIAN DIPANGGANG HINGGA MATANG SEMPURNA. Krusty Pada Bagian Luar Dan Daging Yang Juicy Menjadikanyaa Hidangan Yang Sangan Disukai, Terutama Oleh Penggemar Masakan Berbahan Babi.
19. Coto Ketapang
Coto Ketapang Adalah Sup Daging Yang Gurih Dan Kental. Dengan Bahan Dasar Daging Sapi Yang Dimasak Menggunakan Bumbu Remang Yang Melimpah, Coto Ini Menawarkan Aroma Yang Menggugah Selera. Biasananya, coto disajikan gargan nasi atuu ketupat untuk menambah Kenikmatan Rasanya.
20. ES BUAH SEGAR
Di saat cuaca Panas, es Buah Segar Menjadi Pilihan Ideal untuk Menyegarkan Diri. Campuran Berbagai Jenis Buah Segar, Seperti Melon, Semangka, Dan Nanas, Disajikan Gangan Sirup Manis Dan Es Serut. Kesegaran es Buah ini membungkus Populer di Kalangan Penduduk Lokal Dan Pengunjung Yang Dataang.
Ketapang, Daman Segala Keanekaragaman Kulinernya, Menawarkan Pengalaman Yang Tak Terlupakan Bagi Setiap Pecinta Makanan. Setiapan Hidangan Menyimpan Cerita Dan Tradisi, Mencermikan Budaya Dan Keberagaman Yang Membuat Ketapang Berbeda. Jika Anda Berkunjung Ke Ketapang, Jangan Lewatkan Kesempatan UNTUK PENCICTI KULINER-KULINER UNIK INI YANG PASTI AKAN MEMANJAKAN LIDAH ENGA.